La vendimia en la Costa Blanca La Experiencia de la Vendimia El proceso de elaboración del vino en la vendimia La pasión por la viña De la Tierra y en el Tiempo Vinos madurados en madera
La vendimia en la Costa Blanca
En la Costa Blanca la vendimia es cultura, tradición, fiesta y trabajo. La verema es la clave de un vino de excelente calidad.
La elaboración de un buen vino es una actividad milenaria en la Costa Blanca la cual se llama vendimia o verema. La vendimia es el proceso de recogida de la uva en el viñedo, el transporte de la misma hasta la bodega donde se seleccionan y se preparan las uvas para las posteriores fases de producción del vino.
En el Valle del Pop se inicia la vendimia y empieza una de las épocas del año más interesantes para hacer enoturismo, cosechas, costumbres, tradiciones, sabores y mucha actividad. El Valle de Xaló productor de vino y pasas se convierte así en un interesante espacio para vivir la experiencia de la vendimia.
El proceso de elaboración del vino en la vendimia
Este proceso de elaboración de cualquier buen vino es una tradición símbolo de reconocimiento internacional. El momento de la vendimia variará de una región a otra. En estos días, en muchas localidades de Alicante, se convierten en el evento o festividad más importante del año.
La pasión por la viña
Como las raízes de las propias cepas, nuestra pasión por la viña se hunde en la tierra y en el tiempo. Por esta poderosa razón y al amparo de la orografía y el clima del Vall de Xaló, perfectamente asociados al buen hacer tradicional de nuestra gente se consigue la calidad de nuestros productos.
De la Tierra y en el Tiempo
Como las raízes de las propias cepas, nuestra pasión por la viña se hunde en la tierra y en el tiempo. Por esta poderosa razón y al amparo de la orografía y el clima del Vall de Xaló, perfectamente asociados al buen hacer tradicional de nuestra gente se consigue la calidad de nuestros productos. La fama de nuestros vinos viene de la lejanía de los tiempos
Vinos madurados en madera
Las tierras altas con mas de 400 m sobre el nivel del mar, con bancales pequeños, suelos calcáreos y pedregosos como Bernia, Cau, Planises, Maserof, han dado junto con nuestra variedad Giró, caldos excelentes para la elaboración de tintos.
Cantina El Colectivo Restaurante
cantinaelcolectivo@gmail.com
865 88 99 15
C. del Capitán Segarra, 8, 03004 Alicante
www.facebook.com/people/Cantina-El-colectivo
BrewPub ubicado en el centro de la ciudad, con un nuevo concepto gastronómico en el cual podrás disfrutar de cerveza artesanal, promoviendo así las cervezas locales, además de su amplia carta con productos frescos de la zona e internacionales
Bar MOMENTS Restaurante
moments.gestion@gmail.com
965 188 255• Línea de Playa, P.º Tomás Durá, s/n, 1ª, 03008 Urbanova, Alicante, momentsbar.es
Moments Bar abre sus puertas el verano 2015 e inunda de frescor, sabores, aromas y sensaciones la maravillosa playa de Urbanova, Alicante. Mostrando un espacio único estilo años 20 de ocio gastronómico. Un refugio donde relajarse y disfrutar, un punto de encuentro en el que cada detalle tiene sentido.
Baviera Restaurante
jesusgallego03@hotmail.com
965 21 57 47
C. Rafael Altamira, 14, 03002 Alicante
es.restaurantguru.com/Restaurante-Baviera-Alicante-2
La estupenda ubicación de este lugar hace que llegar a él por cualquier medio sea muy sencillo. Su eficiente personal refleja el estilo y el carácter de este lugar. Su pulcro servicio te hará sentirte especial. Es de esperar que los precios en este restaurante sigan siendo razonables. Una decoración espectacular y su ambiente moderno ayudan a sus clientes a sentirse relajados. Los usuarios de Google han premiado a Baviera Alicante con un 4,2.
Bar Portabella Restaurant
cerveceriaportabella@gmail.com
965 12 49 51
Calle PINTOR CABRERA, 17 03003 Alicante
cerveceriaportabella.com
En Portabella solo trabajamos con productos frescos, seleccionados y comprados diariamente del Mercado Central de Alicante.
Pescado de Bahia, Carnes selectas, Marisco variado y Verdura de la Vega Baja.
Bodeguita 1999 Restaurant
feelexperience@bodeguita1999.es
965 21 94 80
C. Bailen, 4, 03001 Alacant
bodeguita1999.com
Turisme Comunitat Valenciana nos ha distinguido con el sello de calidad L'Exquisit Mediterrani, que representa los valores de nuestra gastronomía de excelencia: la cocina, el modo de hacer las cosas y la hospitalidad
BocaAgua Restaurante
info@bocaagua.es
615 16 89 81
C. Lusitania, 9, Alicante, 03540, es.restaurantguru.com/Bocaagua-Alicante
Se trata de un sitio que tiene una terraza muy bonita, con zonas reservadas para estar tranquilos. La decoración me parece top, de rollo Sudeste asiático. El interior también tiene su encanto, pero me gusta más la terraza 😍
De platos recomiendo, sin ninguna duda, como nuestro plato estrella…la tempura, siempre la pedimos. Y otro plato que no fallas si te gusta la carne, es el costillar de cerdo.
Bar Guillermo Restaurante
barguillermo.com
C/ Pintor Velázquez, 21, 03004, Alacant (Alicante) · 61 km
965 20 01 84, labarradel@barguillermo.es
El Guillermo es el bar de toda la vida, el establecimiento familiar que, con el paso del tiempo, se ha consolidado y ha sabido combinar lo tradicional, lo casero, con la calidad, el esmero y el excelente trato. A lo largo de años, Guillermo se ha sentado a diario junto a una mesa para preparar como él solo sabe hacerlo su ensaladilla rusa. Así, día tras día. De la misma forma que era habitual que acudieran aficionados herculanos, jugadores, directivos y periodistas para tomar una tapa o comer un buen plato casero. Tan casero, tan alicantino, como la vista del Alicante antiguo que preside la barra.
Bazarrero Restaurante
comercial@barrazero.com
673 811 241
Maestro José Garberí Serrano, 2, 03540 Alicante
barrazero.es
Barrazero Bistro es un restaurante, un bar, una bodega, una coctelería. Elegante de noche, desenfadado de día. Es muchos conceptos en uno, es en esencia un espacio gastronómico en el que disfrutar compartiendo una buena mesa.
Bodhi Green Restaurante
965 21 31 44
C. San Fernando, 46, 03001 Alicante
facebook.com/Alicante.BodhiGreenVegetariano/
Restaurante Vegetariano, Vegano y Crudivegano. Apasionadas por la comida saludable, rica y multicultural. Ahora en Alicante con las comidas del mundo.
Bocca Loca Restaurante
boccalocaboccaloca@gmail.com
966 57 60 88•La Era s/n Local 10 Alicante
gastroranking.es/r/bocca-loca
Todos los clientes de este restaurante están de acuerdo con que su cocina es exquisita, lo encontrarás en la ciudad de Alicante, nos gusta mucho este restaurante por su céntrica ubicación.
En la carta encontrarás platos de italiana, sus chef están especializados en comida italiana, hacen muy bien el pizza.
Valorando su cocina, el personal, la decoración y ubicación, este restaurante ha sacado una puntuación de 7.53, sus precios están ajustados teniendo en cuenta a otros restaurantes de la zona, sus precios no son elevados y su comida lo merece, para tu comodidad, ofrecen diferentes tipos de pago.
Bululú Gourmet Alicante Restaurant
bululualicante@gmail.com
865 52 15 45
C. Mayor, 21, 03002 Alicante
bululualicante.metro.rest
Ven a pasar una velada estupenda con comida venezolana. Servimos platos recién hechos en un clima único. En nuestro restaurante Bululú Gourmet Alicante te recibiremos encantados. Disfruta de nuestros deliciosos platos y del ambiente auténtico Venezolano de nuestro local. Nuestra zona exterior es realmente bonita. Y cuando se vaya haciendo de noche y vaya haciendo frío, podrás irte a la terraza con estufas. Nuestras salas climatizadas harán que tu visita sea muy satisfactoria.
CANTINA ALICANTE Restaurante
info@cantinaalicante.es
965 22 80 45
C/ Pintor Cabrera, 12 · 03003, ALICANTE
cantinaalicante.es
Bienvenidos al Restaurante Mexicano más antiguo y genuino de comida mexicana californiana, que ha demostrado ser una alternativa a los restaurantes tradicionales y a los de comida rápida, y además, muy diferentes al resto de restaurantes mexicanos existentes. Es ideal para celebraciones, fiestas o para comer y cenar cualquier día en un ambiente festivo y divertido.
Riurau restaurant
Situado en el Vall de Xaló cerca del pueblo de Xaló, una de las mejores zonas para disfrutar de la naturaleza con la familia o con amigos en un entorno tranquilo y agradable, dispone de una magnífica terraza soleada y de un generoso aparcamiento. Recomendado Arroces y Paellas
Fin de Semana en Riurau restaurant : Reservar Donde estamos : Cno Riurau 3 de Xalo Telèfono :966480506 Email : riurau@redcostablanca.es Ver en el mapa